Resep Masakan Praktis Tumis Daun Singkong
Tumis Daun Singkong |
- Rebus/masukan daun singkong di air panas hingga matang lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum baru masukkan daun salam, laos, cabai, tomat dan terasi.
- Aduk hingga rata.
- Setelah layu, masukkan daun singkong berikan garam dan gula secukupnya aduk rata hingga air hampir habis.
- Sajikan untuk 5 orang.
Bahan
- 200 gr daun singkong
- 3 buah tomat, potong-potong
- 3 buah bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah, iris
- 2 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas, memarkan
- 1 sdt terasi
- garam dan gula pasir secukupnya