Resep Praktis Tempe Bacem
 |
| Tempe Bacem |
Bahan
- 10 bh tempe segitiga, kerat-kerat
- 500 ml air kelapa muda
- 3 lbr daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
Bumbu dihaluskan
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
Cara Membuat
- Rebus air kelapa, tempe dan daun salam, lengkuas dan gula merah, garam dan bumbu halus di atas api kecil hingga bumbu meresap
- Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan.
- Sajikan dalam kondisi hangat.
Sumber - Tabloid NOVA
